ホリーズカフェはセルフサービス方式のカフェです。看板商品の水出しで一滴ずつ、7.5時間かけて抽出したダッチアイスコーヒーをはじめ、サンドイッチや焼菓子など、どなた様にもお楽しみいただけるメニューをご用意しております。